

北海道の日本海で育った蝦夷あわびを、酸素と海水を入れた袋で生きたままお届け!産地直送!!



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商品詳細 名称 北海道上ノ国町 海洋牧場育ち養殖活蝦夷あわび(7cm以上×6個) 商品概要 上ノ国町の海洋牧場で育てられた蝦夷鮑(あわび)は、特別な魅力がありますね!ミネラル豊富な環境と昆布を活用した育成法によって、天然に近い味わいと柔らかな肉質が特徴的です。
お刺身で楽しむ際の「コリコリ」した食感は絶品ですし、加熱することで柔らかさと甘みが引き立ち、どんな料理法でもその美味しさを堪能できそうです。
また、酸素充填の袋で鮮度を保って届けられるのは、鮮度にこだわる方にも嬉しいポイントですね。
家族で楽しむ食卓の主役として、特別なひと時を演出してくれそうです。
【料理例】 刺身:新鮮な鮑を薄切りにして、そのままわさび醤油やポン酢でいただきます。
コリコリとした食感が楽しめます。
網焼き:網の上で焼きます。
バターや醤油を垂らすと香ばしい風味...