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北海道

せたな町

クチコミ高評価順1～10位

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におススメ】
・脂がのった北海道産のさばを食べたい方
・シンプルで添加物が少ない魚を楽しみたい方
・日々のおかずやおつまみをお探しの方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 北海道産の脂乗りのいい「さば」を 塩のみで仕上げました ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道産の脂がのったさばを、塩のみで仕上げ、その他添加物を加えずに使いやすいフィレにしました。
さっぱりとした塩味でありながら、さば自体の濃厚なうま味が口の中に広がります。
ご飯のお供や、お酒のおつまみにも最適です。
半身のフィレを、4枚ずつの真空パックでお届けします。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 生産者の声 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ (有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業には、水揚げした水産物を新鮮なまま加工するための自社工場が海の目の前にあります。
単に魚を売るのではなく、より美味しい魚、より安全な魚を食べてもらいたいという思いから、自分達が船で海へ出て、港からすぐの場所で加工して、新鮮なまま皆様にお届けしています。
内容量 塩さばフィレ[4枚×5袋　計20枚] 原産地
・製造地 北海道 原材料 さば(北海道産)(さばを含む)、食塩 保...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におススメ】
・「World Cheese Awards 2024」Super Gold賞のチーズを味わいたい方
・おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で作っているチーズに興味がある方
・北海道の豊かな自然が生んだチーズを楽しみたい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 熟成の妙が織りなす極上の味わい せたな町の「CHEESEDOM」チーズセット ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町からお届けする「CHEESEDOM」のチーズ5種セット。
2024年11月15日〜18日にポルトガル
・ヴィセウで開催された世界的チーズコンテスト「World Cheese Awards 2024」において、カマンベールタイプの「瀬棚」がSuper Gold賞を受賞！ 世界47カ国、4,786品のエントリーの中から選ばれた、日本が誇る珠玉のチーズをご堪能ください。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ すべてのチーズに特徴があります！ ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 「瀬棚（カマンベールタイプ）」は、本場フランス
・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ、直径約11cm、重さ約250g。
白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。
乳酸菌が生きていますので、日々熟成が進みます。
熟成が進むと柔らかくなり、濃厚な風味とな...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におすすめ】
・ふっくら肉厚なほっけを味わいたい方
・シンプルな味付けで素材の旨味を楽しみたい方
・北海道の本場のほっけを自宅で堪能したい方
・お酒のおつまみに最高の干物をお探しの方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 北海道せたなの恵み、極上の根ほっけ ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 一般的な真ホッケとは異なり、回遊せずに海の棚に根付いて大きく成長した根ほっけは、脂のり抜群で旨味が凝縮されています。
この特別な根ほっけを、北海道せたな町の浜風でじっくりと干し上げ、旨味をさらに引き出した一夜干しに仕上げました。
味付けはシンプルに「塩だけ」。
せたなの浜の母さんが、一つひとつ丁寧に仕込んだ無添加仕上げです。
焼くだけでふっくらとした身がほぐれ、香ばしい香りとともに絶品の味わいが広がります。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 根ほっけの旨味を存分に味わう ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 一口食べれば、じゅわっと広がる濃厚な旨味。
皮目をパリッと焼けば香ばしさが増し、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
本品は1枚ずつ真空個包装になっておりますので冷蔵庫で半日ほど解凍し、両面焼いてお召...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におススメ】
・「World Cheese Awards 2024」Super Gold賞のチーズを味わいたい方
・おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で作っているチーズに興味がある方
・北海道の豊かな自然が生んだチーズを楽しみたい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 熟成の妙が織りなす極上の味わいせたな町の CHEESEDOMのオーガニックチーズ ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町からお届けする「CHEESEDOM」のオーガニックチーズ詰め合わせ。
2024年11月15日〜18日、ポルトガル
・ヴィセウで開催された世界的チーズコンテスト「World Cheese Awards 2024」において、カマンベールタイプの「瀬棚」がSuper Gold賞を受賞！ 世界47カ国、4,786品のエントリーの中から選ばれた、日本が誇る珠玉のチーズをご堪能ください。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 熟成が進むごとに変化する味わい ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 「瀬棚（カマンベールタイプ）」は、本場フランス
・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ、直径約11cm、重さ約250g。
白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。
乳酸菌が生きていますので、日々熟成が進みます。
熟成が進むと柔らかくなり、...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におススメ】
・新鮮で濃厚な生ウニを味わいたい方
・自宅で贅沢なウニ料理を楽しみたい方
・北海道の海の幸を堪能したい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ せたなの荒波が育む、濃厚な甘みと旨味 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたなの荒波で育まれたキタムラサキウニは、初夏から盛夏にかけて水揚げされ、港からすぐそばの工場で迅速に身を剥き、鮮度を保つための清浄性の高い海洋深層水に浸けるため鮮度抜群です。
清浄性の高い海洋深層水に浸けてパック詰めされることで、獲れたての味わいをそのままお届けします。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 新鮮な生ウニの多彩な楽しみ方 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ そのまま口に運べば、濃厚な甘みと旨味が広がります。
お好みで塩や醤油を少量加えると、ウニ本来の風味がさらに引き立ちます。
また、ウニ丼やお刺身、パスタなど、多彩な料理でお楽しみいただけます。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 生産者の声 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ (有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業は、安心
・安全を心掛けた製品づくりを行っています。
新鮮なウニを丁寧に処理し、お客様の元へ最...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におすすめ】
・本格的なだしを手軽に取りたい方
・化学調味料無添加の自然派食材をお探しの方
・昆布の旨みを活かした料理を楽しみたい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 北海道の自然が育んだ、極上の昆布 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町の豊かな海で育った天然細目昆布を贅沢にお届けします。
せたな町産の天然細目昆布は、上品な甘みと深いコクが特徴。
シンプルに水に浸すだけで、豊かな風味が広がり、素材の旨みが凝縮されているため、澄んだ味わいの極上だしが取れます。
味噌汁や煮物、鍋料理など、あらゆる料理の味を引き立てる万能食材です。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ たっぷり7袋セットでお届け！ ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 80g入りのパックが7袋セットになっているので、ご家庭用はもちろん、贈り物にも最適です。
昆布の本場
・北海道せたな町から、こだわりの味をお届けします。
内容量 だし用昆布80g×7袋 原産地
・製造地 せたな町 原材料 昆布（せたな町産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限 出荷日より180日 配送方法 常温 注意事項 予告なくパッケージデザイン...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におすすめ】
・ビールに合うおつまみをお探しの方
・じゃがいもとするめいか両方を味わいたい方
・北海道産の食材を味わいたい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 北海道産じゃがいもとするめいかの融合 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道産のじゃがいもは、国内での生産量が全国一を誇るほど。
(
※) そのじゃがいもをふんだんに使用し、イカゲソと一緒に甘辛い味付けで焚き上げることで、どこか懐かしく、でも新しい味わいが生まれます。
ホクホクとした食感と、イカの旨味が一口食べるごとに広がり、おつまみにぴったりな一品となっています。
(
※)令和3年産都道府県別の作付面積、10a当たり収量、収穫量及び出荷量 _農林水産省調べ
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 忙しい日々にぴったり！手軽に美味しく ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 解凍して温めるだけで、北海道の特産品を手軽に楽しむことができます。
湯煎で5～6分、または電子レンジで2分程温めるだけで、ホクホクでジューシーな「じゃがいか」をご堪能いただけます。
忙しい日々にもぴったりな、時短かつ美味しいおかずです。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 新鮮な食材と、...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におススメ】
・糖度が高く濃厚なミニトマトを楽しみたい方
・スーパーでは味わえないプレミアムな逸品を求める方
・北海道産のこだわりトマトを食べてみたい方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ たった3ヶ月だけの贅沢。
噛んだ瞬間、甘みが弾ける「プレミアムルビー」 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町の海風が吹く高台で、トマト職人
・加藤さんが1年のうち3ヶ月しか作らない特別なミニトマト「プレミアムルビー」。
完熟した実だけを厳選し、その日のうちに収穫
・箱詰め。
箱を開けた瞬間、トマトの甘い香りが広がり、一口食べれば果汁が弾けるジューシーな食感。
ガツンとした甘みと深い旨み、最後に爽やかな酸味が駆け抜ける―― まさに、食べるたびに感動する味わいです。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 海洋深層水×サンゴの力で生まれる濃厚な甘み ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 畑に海洋深層水を撒くことで適度なストレスを与え、トマト本来の甘さを最大限に引き出します。
さらに、サンゴの粉末を土に混ぜることで保水力を高め、ひときわジューシーな仕上がりに。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 収穫したてを産...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におすすめ】
・ワインやウイスキーと相性抜群のグルメを楽しみたい方
・おうちで本格的な燻製料理を味わいたい方
・特別なギフトや自分へのご褒美に最適なセットをお探しの方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ せたな町から「豪華な食卓セット」をお届け ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町から、特別なひとときを演出する「こだわり燻製＆スイーツ6点セット」をお届けします。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 燻製が生み出す濃厚な旨味 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 自家製燻製窯で北海道産の桜チップで燻されたベーコンは、軽く炙るだけで香ばしい風味が引き立ちます。
さらもパリッとジューシーな燻製ソーセージ、季節ごとの特別なフレーバーが楽しめるソーセージもセットに。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ お酒のお供にも、食卓を彩る一皿にも ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ このセットには、豚レバーの「パテ
・ド
・カンパーニュ」や、生産者こだわりの「おまかせテリーヌ」も含まれています。
どんなテリーヌが届くかは開けてからのお楽しみ！ 赤ワインやせたな町の地酒「よしこ」と合わせれば、至福の晩酌タイム...

商品の内容
・特徴について 説明
【こんな方におすすめ】
・ワインやウイスキーと相性抜群のグルメを楽しみたい方
・おうちで本格的なシャルキュトリーを味わいたい方
・特別なギフトや自分へのご褒美に最適なセットをお探しの方
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ せたな町から「贅沢な食卓セット」をお届け ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 北海道せたな町から、特別なひとときを演出する「白カビドライソーセージ＆シャルキュトリー＆スイーツ計9品セット」をお届けします。

◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 熟成と燻製が生み出す濃厚な旨味 ◇ーーーーーーーーーーーーー
◆ 1ヶ月間じっくり熟成させた「白カビドライソーセージ」は、凝縮された豚肉の旨味と芳醇な香りが特徴です。
スライスしてそのまま味わえば、まるで本場フランスのシャルキュトリーのような贅沢な味わいが広がります。
薄くスライスしてそのまま、おつまみにしてお召し上がりください。
さらに、自家製燻製窯で北海道産の桜チップで燻されたベーコンは、軽く炙るだけで香ばしい風味が引き立ちます。
パリッとジューシーな燻製ソーセージ、季節ごとの特別なフレーバーが楽しめるソーセージもセットに。

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