13年連続食味ランキング最高位「特Aランク」ななつぼしを精米してすぐにお届けします
※ご注意
※ 本返礼品は令和6年産のお米です。
2024年2月より発送開始となります。
〇ななつぼしについて 生産量
・消費量
・食味とも北海道を代表する「ななつぼし」は甘みと粘りのバランスがよくあっさりとした食感です。
洋食や和食など様々な料理と相性がよいオールラウンドな品種で、冷めてもおいしくお弁当などにも適しています。
お米の食味ランキング(日本穀物検定協会)では最高位の「特Aランク」に平成22年から13年連続で評価を受けている品種です。
*本返礼品そのものの評価ではありません。
〇雪中米について 降雪量の多い沼田町では米の貯蔵に、環境にやさしい雪冷房を導入した世界初の施設である「スノークールライスファクトリー」を平成8年に完成させました。
沼田町で収穫したお米は籾のまま「スノークールライスファクトリー」に貯蔵され、「雪中米(せっちゅうまい)」のブランド名で親しまれています。
「雪中米」は雪の冷気により温度と湿度が一定に保たれるため品質の劣化を防ぎ、一年中新米の味と香りを楽しむことができます。
また「雪中米」は、豊富な雪解け水に育まれた緑豊かな田園で大切に育てられ、昔ながらの「はさがけ米」を手本にゆっくりと時間をかけ...