190p(1倍)まさに今!オホーツクの上質なホタテが味わえる
あふれる恵みのお福分け HACCP認定工場で徹底して衛生管理した「安全で新鮮なホタテ」 口にしてまず、シャキシャキとした歯ごたえを感じ、その後口に広がる甘みが、新鮮でものの良さを感じさせてくれる! 興部町沙留(さるる)港で水揚げを行い、併設されたHACCP(ハサップ)認定工場にて、徹底した衛生管理のもと鮮度抜群な状態で急速冷凍しているため、旨みがギュッと閉じ込められています。
ミライに向けた 獲るだけではない、育てる漁業へ 興部町では、養殖技術の発達や稚魚の放流事業など、獲るだけではない「育てる漁業」に取り組んでおります。
また、「海水の源」のひとつである「森」を育てるため、植樹事業にも力を入れ取り組んでおります。
お刺身からサラダ、炒め物、スープにもピッタリ! オホーツク海の雄大な自然が育んだホタテ貝は、「焼いてよし、揚げてよし、生でもよし」の三拍子揃った至極の逸品です。
お刺身 ベーコン巻き ホタテのバター醤油炒め ホタテのカルパッチョ ホタテのクラムチャウダー など いろいろなお料理に! おこっぺ町では、毎年町民向けに「ホタテの無料配布」が行われており、町民にとっては食卓で活躍する馴染みある海鮮のひとつです。
ホタテ...
興部町
食品/ 63
スイーツ・お菓子/ 4
水・ソフトドリンク/ 3