ふるさと納税 いくら 海鮮 北海道白糠町 高評価レビュー★4.73 送料無料
【お知らせ】 ロシア産のいくら醤油漬(鮭卵)は、在庫数の関係で受付終了となりました。
アメリカ産のいくら醤油漬(鮭卵)は引き続き受付しておりますので、是非ご検討ください。
アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬(鮭卵)』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが200gの小分けなので便利です。
いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら
・銀鮭いくら
・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感
・味
・香り
・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解...