会津・柳津名物 災難に「あわ」ない 創業100年以上の老舗の味 厄除け「あわまんじゅう」
名称 会津
・柳津名物 災難に「あわ」ない 厄除け「あわまんじゅう」20個入り 保存方法 冷凍 発送時期 2023/10/19から順次発送
※2023/10/19以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。
提供元 有限会社小池菓子舗 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴
【災難に「あわ」ないように思いをこめて】 「あわまんじゅう」は、自家製餡を会津産のもち米と「あわ」で包み蒸しあげた、 出来立て「ふわふわ」冷めても「もちもち」食感が二度楽しめる昔ながらの手作りの味です。
製品の起源は、1818年(文政元年)柳津で大火が発し 「日本三大虚空蔵尊」のひとつ福満虚空蔵尊円蔵寺や集落が焼けてしまいました。
当時の住職が「もう二度とこのような災難に
【あわ】ないように」との願いを込められ作られた縁起のいい厄除けまんじゅうです。
【会津産もち米と手作りにこだわり続ける】 あわまんじゅうの原料であるもち米は会津産を使用し、その日使用する分だけを毎日挽いています。
あわともち米を毎日挽くことによって、つぶつぶ感が楽しめます。
中のあんこは自家製餡にこだわり、塩を練り込む事で後味がすっきりした「キレ」のある上品さの中に昔ながらの素朴な優しいあんこに仕上げました。
皮
・あん...