時間をかけ、じっくりとセイロで蒸し上げ、丁寧に加工しました。美しい黄色と、上品な後味が自慢です。
名称 茨城県東海村産 化粧箱入り平ほしいも 4袋詰め 保存方法 常温 発送時期 2022/12/07以降、お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 提供元 辰屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 辰屋の「ほしいも」は、伝統的な羽釜製法に忠実に、じっくりと時間をかけて蒸煮をしているところが特徴的です。
時間をかけることで、食べた時の後味に残る上品な甘さを引き出すことができます。
単に甘いだけのほしいもとは、ひと味違い、サツマイモの風味も味わうことができます。
さらに、食感に関しては、厚めにスライスしており、しっとり感を残しつつ、程よく乾燥させているため、べたつかずに噛みごたえも楽しめます。
■生産者の声 わたくしども辰屋は、茨城県東海村で、伝統的な羽釜製法にこだわり、「ほしいも」を加工しております。
ほしいもは、さつまいもを蒸煮してスライスし、乾燥させた嗜好品です。
近年さつまいもの品種改良、加工技術の革新等により、伝統的なほしいものイメージが大きく変わってきています。
ここ数年、ほしいもを食べていない方は、ぜひその進化を味わってみてください。
もし、「ほしいもを知らない」あるいは「聞いたことはあるが食べたことが無い」という方は、...