160p(1倍)もっと食べたくなる。また食べたくなる。洋菓子シガールならではのおいしさの記憶です。
★贈答使用可能!包装してお送りします。
《ロール状にくるっと巻いたヨックモックのロングセラー洋菓子「シガール」》 バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、ロール状に巻いた洋菓子です。
豊かな風味と、サクッとしたくちあたり、そして繊細なくちどけが楽しめます。
《洋菓子シガールの誕生》 めざしたのは、はじめてのおいしさ。
バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽いくちあたりと繊細なくちどけ。
一度食べたら、また食べたくなる。
めざしたのは、そんな画期的とも言える洋菓子でした。
中でもおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、おいしい洋菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を図ったのです。
ここから、生地を補強するためのロール状に巻く発想が生まれました。
試してみたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特の好ましい食感が創り出されたのです。
今までにはない、新しい洋菓子を創る。
そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成した洋菓子は、「シガール」と名付けられました。
時は1969年。
人類が初めて月面に着陸したこの年、まったく...
日光市
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