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山梨県

早川町

クチコミ高評価順1～10位

《 商品の説明 》 熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。
山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。
10日以上塩漬けし、肉を熟成。
桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。
「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。
名称 南アルプスハム 内容
・サイズ ロースハム（スライス）約75g 各2個 ポークソーセージ（ウインナー約120g 各2個 ステーキベーコン（ブロック）約200g 各2個 ロースベーコン（スライス）約80g 各1個 ショルダーベーコン（スライス）約90g 各1個 合計　960g 産地
・原材料名
【ロースハム（スライス）】 豚ロース肉
・食塩
・砂糖
・香辛料
・リン酸塩(Na)
・調味料(アミノ酸等）
・増粘多糖類
・酸化防止剤(エリソルビン酸)
・発色剤（硝酸K
・亜硝酸Na）
【ショルダーベーコン（スライス）】 豚肩肉
・食塩
・砂糖
・香辛料
・リン酸塩(Na)
・調味料(アミノ酸等）
・増粘多糖類
・酸化防止剤(エリソルビン酸)
・発色剤（硝酸K
・亜硝酸Na）
【ロースベーコン（スライス）】 豚ロース肉
・食塩
・砂糖
・香辛料
・リン酸塩(Na)
・調味料(アミノ酸等）
・増粘多糖類
・酸化防止剤(エリソルビン酸)
・発色剤（硝酸K
・亜硝酸Na）
【ス...

《 商品の説明 》 山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。
早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。
麹菌が生きている生味噌です。
暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。
名称 調合味噌 内容
・サイズ 2kg 産地
・原材料名 大豆（県内産）
・麦麹
・米麹
・塩 使用方法 麹菌が生きている、生味噌です。
暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。
冷蔵庫で保管をお願いします。
保存方法 要冷蔵 賞味期限 別途商品ラベルに記載 納期 寄附受付開始から30営業日以内に発送 地場産品に該当する理由 町内で生産された大豆を使い、製造工程のすべてを町内で行い加工した味噌であるため 注意事項 アレルギー表示：原材料に大豆含む。
提供元 一財)南アルプスふるさと活性化財団山梨県南巨摩郡早川町保1236電話番号：0556-45-2507 コクも旨味も愛情もたっぷり 早川に昔ながらに伝わる手作り製法を、しっかりと守った「白鳳みそ」は、 製品になるまで1年かかりますが、今でも変わらぬ美味しさと、品質を保っています。
地元産の大豆、麦糀、...

《 商品の説明 》 西暦705年(慶雲2年)この地に温泉が開かれて1300年の記念事業として、平成17年に新たな温泉を求め掘削を行ったところ、日本随一の湯量毎分1,630リットル、湯温52度、自噴圧力17気圧の常識を覆す新湯の湧出に成功しました。
慶雲館は趣きの異なる六種類のお風呂だけではなく、お部屋のお風呂、給湯、シャワーに至るまで、加温
・加水のない源泉を使用、そして美肌の湯としても、ph値9,36の温泉を堪能できます。
　温泉へのこだわりとお客様へのおもてなし、慶雲館は全館源泉掛け流しの宿として、本物をお客様に 提供することを使命としております。

※客室にお風呂は付いておりますが、内風呂タイプのお部屋となります。
名称
【西山温泉慶雲館】特別客室　 1泊2食付ペア宿泊券 源泉100％掛け流しの温泉で贅沢なひとときを 内容
・サイズ 源泉100％ 産地
・原材料名 山梨県早川町 使用方法 宿泊券が到着後、西山温泉慶雲館にお電話にて予約をお願い致します。
必ず宿泊券を持参の上、西山温泉慶雲館にお越しくださいませ。
連絡先：0556-48-2111 納期 寄附受付開始から30営業日以内に発送 その他 施設情報：チェックイン　15：00 チェックアウト　11：00 : 夕食開始時間　17:30〜18:30 朝食開始時...

《 商品の説明 》 早川町の手作り田舎味噌　「白鳳味噌」 山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。
早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。
麹菌が生きている生味噌です。
暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。
名称 調合味噌 内容
・サイズ 800g×4 産地
・原材料名 大豆（県内産）
・麦麹
・米麹
・塩 使用方法 麹菌が生きている、生味噌です。
暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。
冷蔵庫で保管をお願いします。
保存方法 要冷蔵 賞味期限 別途商品ラベルに記載 納期 寄附受付開始から30営業日以内に発送 地場産品に該当する理由 町内で生産された大豆を使い、製造工程のすべてを町内で行い加工した味噌であるため 注意事項 アレルギー表示：原材料に大豆含む。
提供元 一財)南アルプスふるさと活性化財団山梨県南巨摩郡早川町保1236電話番号：0556-45-2507 コクも旨味も愛情もたっぷり 早川に昔ながらに伝わる手作り製法を、しっかりと守った「白鳳みそ」は、 製品になるまで1年かかりますが、今でも変わらぬ美味しさと、品...

《 商品の説明 》 日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。
私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。
徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。
さっぱりとした鹿肉
・コクのある猪
・めったにお目にかかれない甘みのある脂身が特徴の熊肉をこっくり美味しい味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。
それぞれのジビエ肉をおいしさが味わえます。
冷たいままでもおいしく召し上がれます。
お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。
名称 早川ジビエ鹿猪熊缶食べ比べセット 内容
・サイズ 鹿肉味噌煮缶
・猪味噌煮缶
・熊味噌煮缶　合計3缶　各160g　　固形量110g 産地
・原材料名 鹿味噌煮缶：鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま　/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆
・小麦
・鶏肉
・ごまを含む） 猪味噌煮缶：猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生...

《 商品の説明 》 原石は雨畑川の上流稲又山付近の坑道から採石されます。
この石を特に「雨畑真石」と呼び、川沿いに分布する瀬戸川層群の砂岩
・泥岩互層帯の泥岩（頁岩）の中にあります。
硯は中国の端渓硯にも比肩し得るその質感ときめ細かい肌触り、墨のあたりと墨おりにすぐれ日本を代表する和硯として昔より多くの文人墨客に愛用されてきました。
硯は石に含まれる「鋒鋩」が多く含まれることが重要視されます。
雨畑真石は鋒鋩がいろいろな方向向いて多量に含まれているため、墨の磨り心地の良さと硯の減りにくさにつながっています。
又水分の吸収が少ないため水持ちが良く墨が乾きにくい特徴があり、細かな鋒鋩の粒子により墨汁がだまにならず、最後のはらいまでうまく墨が伸びます。
雨畑真石には適度な硬度があるため、鋒鋩が長持ちし長年の使用にも耐え生涯使い続ける事が出来ます。
名称 硯 内容
・サイズ 縦 約11cm　横 約7.5cm　厚さ 約1cm 産地
・原材料名 雨畑真石（瀬戸川層群の砂岩
・泥岩互層帯の泥岩（頁岩）） 納期 ご入金確認後30営業日以内に発送予定 地場産品に該当する理由 町内でとれる雨畑真石を100%使い、町内の工房で生産
・加工のすべてを行っているため 注意事項 ...

《 商品の説明 》 日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。
私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。
徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。
さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮
・こっくり美味しい味噌煮
・ちょっとスパイシーなカレー風味煮をそれぞれ缶詰にしました。
冷たいままでもおいしく召し上がれます。
お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。
名称 ジビエ鹿缶いろいろセット 内容
・サイズ 鹿肉大和煮缶
・鹿肉味噌煮缶
・鹿肉カレー煮缶　合計3缶　各160g　　固形量110g 産地
・原材料名 鹿大和煮缶：鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉　/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆
・小麦を含む） 鹿味噌煮缶：鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま　/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆
・小麦
・鶏肉
・ごまを含む） 鹿カレ...

《 商品の説明 》 早川町内の山林で育ったイタヤカエデから採取した樹液をじっくり煮詰めて作ったメープルシロップです。
2月から3月の短い期間に採取された樹液を糖度52％になるまで煮詰めます。
カナダ産のメープルシロップよりカルシウムが3倍ほど多く上品な甘みが魅力です。
名称 楓のしろっぷ 内容
・サイズ 40cc 産地
・原材料名 イタヤ楓樹液 保存方法 開封前：常温保存　開封後：冷蔵保存（10℃以下） 賞味期限 製造日より1年 地場産品に該当する理由 町内で採れるイタヤカエデの樹液を100%使い、生産
・加工をすべて町内で行っているため 提供元 早川きのこ園
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 子どもや高齢者が生活しやすい環境づくりのための事業 子どものことを考えた学校教育のための事業 南アルプス温泉郷の実現や旧村一拠点づくりのための事業 早川町の新たなる可能性を調査するための事業 その他まちづくりのために町長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所にお送...

《 商品の説明 》 熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。
早川町ハム工房のロースハムとショルダ—ベーコンを贅沢にブロックでお届け。
山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。
10日以上塩漬けし、肉を熟成。
桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。
（内容：ロースハムブロック、ショルダ—ベーコンブロック） 名称 南アルプスハム 内容量 ロースハム：約700g ショルダーB：約650g 産地
・原材料名
【ロースハム】 豚ロース肉
・食塩
・砂糖
・香辛料
・リン酸塩(Na)
・調味料(アミノ酸等）
・増粘多糖類
・酸化防止剤(エリソルビン酸)
・発色剤（硝酸K
・亜硝酸Na）
【ショルダー】 豚肩肉
・食塩
・砂糖
・香辛料
・リン酸塩(Na)
・調味料(アミノ酸等）
・増粘多糖類
・酸化防止剤(エリソルビン酸)
・発色剤（硝酸K
・亜硝酸Na） 使用方法 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 納期 ご入金確認後30営業日以内に発送予定 地場産品に該当する理由 町内で味付け、燻製、梱包の工程を行ったハム
・ベーコンであるため 注意事項 アレルギー...

《 商品の説明 》 原石は雨畑川の上流稲又山付近の坑道から採石されます。
この石を特に「雨畑真石」と呼び、川沿いに分布する瀬戸川層群の砂岩
・泥岩互層帯の泥岩（頁岩）の中にあります。
硯は中国の端渓硯にも比肩し得るその質感ときめ細かい肌触り、墨のあたりと墨おりにすぐれ日本を代表する和硯として昔より多くの文人墨客に愛用されてきました。
硯は石に含まれる「鋒鋩」が多く含まれることが重要視されます。
雨畑真石は鋒鋩がいろいろな方向向いて多量に含まれているため、墨の磨り心地の良さと硯の減りにくさにつながっています。
又水分の吸収が少ないため水持ちが良く墨が乾きにくい特徴があり、細かな鋒鋩の粒子により墨汁がだまにならず、最後のはらいまでうまく墨が伸びます。
雨畑真石には適度な硬度があるため、鋒鋩が長持ちし長年の使用にも耐え生涯使い続ける事が出来ます。
名称 硯 内容
・サイズ 縦 約18cm 横 約11cm 厚さ 約2cm 産地
・原材料名 雨畑真石（瀬戸川層群の砂岩
・泥岩互層帯の泥岩（頁岩）） 納期 ご入金確認後30営業日以内に発送予定 地場産品に該当する理由 町内でとれる雨畑真石を100%使い、町内の工房で生産
・加工のすべてを行っているため 注意事項 受...