80p(1倍)深紅が語る、旬の証\「秋映」/ 長野県飯山市産の美味しい林檎です。
《 商品の説明 》
【訳あり】の秋映です。
表面にあざのような模様があるものや、色薄のものがあります。
表面(皮)が気になるようでしたら、皮をむいてしまえば十分美味しく召し上がれます。
「千秋」と「つがる」の交配によって誕生した信州りんご三兄弟の長男。
着色の濃い品種で赤黒っぽく色づきます。
名前のとおり秋に映えるりんごで、適度な甘味と酸味があります。
☆☆アレルギー品目:りんご☆☆
◆賞味期限:生ものですので早めにお召し上がりください。
◆ー 曽祖父から四代続く、信州飯山の塩崎物語 ー
◆ 僕の家は元々田んぼをやっていました。
曽祖父がりんご栽培を始め、父は青森で「ふじ」の開発に携わり、その技術を長野県に持ち帰りました。
そして僕は、りんご栽培に一生を捧げると決意し、農業高校から最先端の果樹研究所で学び、長野県特有の栽培技術を習得しました。
しかし、一番の学びは座学ではありませんでした。
40年にも及ぶ厳しい農作業、雨の日以外は休みなく働き続け、身をもって農業を肌で感じてきました。
そして、スキー場のパトロールで培った、人間関係の大切さや周囲への気配り。
これらは全て、今のりんごづくりに繋がっています。
農業は自然...
飯山市
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