「新城市の誇るブランド和牛」A4ランク以上!鳳来牛は新城市で愛情いっぱいに育てられたブランド和牛です
名称 鳳来牛(すき焼き用) 約400g 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年11月より順次発送
※生産
・天候
・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 JA愛知東こんたく長篠 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州 お礼品の特徴 「新城市の誇るブランド和牛」A4ランク以上 鳳来牛は新城市で愛情いっぱいに育てられたブランド和牛です。
実は多くの和牛の元となる「三河子牛」は新城市で出生
・繁殖し全国へ送り出しています。
鳳来牛はそんな「三河子牛」を生まれ故郷の新城で育てたものです。
鳳来牛の生産者が数種類の穀物と牧草をブレンドした良質なえさにこだわり、 清潔な良い環境の中でストレスなく愛情をかけて育てられた鳳来牛のおいしさは逸品です。
新城市の誇る鳳来牛を是非ご賞味ください。
■生産者の声 ~生産者の牛農家さんへインタビュー!~
●鳳来牛の魅力は? ひとことで言うと「脂の甘みと肉の旨味」です。
サシ(霜降り)が入っているのに脂の融点が低くしつこくありません。
鳳来牛生産農家の経営規模は大きくないですが、牛舎は澄んだ空気や清らかな水が流れる豊かな自然に囲まれており、一頭一頭に目をかけ細やかな管理をし、「安全」「安心」はもち...