![1位! 口コミ数「15件」評価「4.87」[レビューキャンペーン] 青森県産 金の黒にんにく 良粒のみ バラ 1kg (200g×5) 福地ホワイト6片 黒にんにく 添加物 着色料 不使用 黒ニンニク | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料・・・](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f242161-iga/cabinet/frp_goods/frp004/14490037.jpg?_ex=128x128)

伊賀市 ふるさと納税 株式会社 げんきカンパニー



・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要
【黒にんにくについて】 黒にんにくとは、生にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成発酵させた「発酵食品」です。
生にんにくに比べ、アミノ酸が約2倍になるなど豊富な栄養成分を含んでいます。
加熱により糖分とアミノ酸が融合する「メイラード反応」で黒くなります。
(味噌や醤油と同じ原理)
【安心の原料品質】 にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら保管します。
この保管方法が黒にんにくの品質を分ける大きなポイントです。
私たちは専用の保管庫にて独自の技術で保管を行い、高いレベルで原料品質を維持しております。
保管をおろそかにすると良質な黒にんにくは作ることができません。
【金の黒にんにく こだわり】 青森県産の福地ホワイト6片の中でも最上級品(Aランク品)だけを使用し、最も相性の良い「緑茶乾式熟成」とい...