菰野町の関取米で純米大吟醸を仕込み、いなべ市の梅の実で仕上げた梅酒です。
名称 菰野町の関取米から出来た梅酒「紅翠(こうすい)」 保存方法 常温 発送時期 2024年11月より順次発送
※生産
・天候
・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 有限会社 杉山商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 梅酒「紅翠」は菰野町で採れる「関取米」を使い、純米大吟醸仕込みでどこまで美味しさと個性を引き出した梅酒です。
産学官が連携した地域産業の活性化に向けた取り組み「蔵人体験」により生まれました。
【関取米
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・菰野町の発祥
※で、約150年前の江戸時代末期に、品質がよく収穫量の多い米として誕生しました。
茎が強くて倒れにくく病害虫にも強かったことから、この名前がつきました。
明治時代には東京で人気があったことから「関取米(せきとりまい)」を復活させようと、町内で栽培が続いています。
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【菰野町に隣接する町、いなべ市の梅
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・いなべ市農業公園には38haの梅林公園があり、実梅を中心とした広大な梅林と、花梅を中心とした梅苑があります。
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※総務省「農産物特産化事業」より
■お礼品の内容について
・梅酒「紅翠」[720ml×1本] 原産地:三重県菰野町 消費期限:製造日から1年
■原材料
・成分 米(関取米:菰野町)、梅の実(いなべ市)、水...