

梅干し 梅 南高梅 天日塩 大粒 松本農園 自家栽培 おかず お弁当 疲労回復 完熟 三重 御浜町 送料無料



返礼品詳細 注意事項 繁忙期や注文の集中により納品までに最大2か月かかる場合があります。
● 数量限定品 大粒!ふわふわでやわらかな食感が特徴です。
完熟の南高梅を使用しているので、皮が柔らくてまろやかです。
表面の白い結晶は、かびではなく塩とクエン酸です。
土作りから梅干作りまですべて手作り。
澄んだ空気ときれいな水と梅栽培に適した土、三拍子揃った御浜町の梅畑。
自然落下するまで樹上で完熟させ、ネットを張って収穫しています。
昔ながらの木ザラを使って天日干し。
2年間、海水を天日で乾燥させた自然塩のみを使用しています。
愛情のこもった、昔ながらのしょっぱい梅干しです。
大粒なので、お酒にもおすすめです。
昔ながらのしょっぱい梅干しのため、好みがわかれます。
※贈答品としてのご使用はなるべくお控えください。
● ~こだわりのしら干し梅~ しら干し梅は天日塩と梅だけで漬けた梅干しです。
そのため、少しずつ水分が分離し梅干しの味が凝縮されていきます。
その水分を白湯に入れたり、野菜と和えたり、出汁や酢の物等のお料理にも使えます。
水分が抜けていく梅干しは、熟成が進むと酸味のトゲが抜け、しょっぱいけどまろやかな梅干しになっ...