牛肉 近江牛 ヒレ ステーキ 高級 滋賀
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商品概要 “近江肉 山村”が厳選した近江牛ヒレを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。
より柔らかいヒレをステーキ用に最適な厚みにしてあります。
肉質のきめ細やかさや、柔らかくコクの深い風味を十分にご堪能ください。
<お肉のおいしい召し上がり方> 山村のお肉は、皆様のお手元に冷凍された状態でお届けさせていただきます。
お召し上がりいただく前にまず解凍していただく必要があります。
一般的に、お肉の解凍は、一定の低い温度でゆっくり進めることが重要です。
時間に余裕のある場合には、冷蔵室解凍がおススメです。
調理される1日(24時間)前に冷凍室から冷蔵室へ移してください。
冷蔵室なら安定した低い温度で解凍できますので、衛生面でも安心です。
時間に余裕のない時には、フリーザーバッグに入れた状態での流水解凍がおススメです。
さら...