

白浜町 ふるさと納税 紀州小阪農園



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商品概要
■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。
自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅を使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。
私たち自慢の
【白干梅】とは、その紀州南高梅を「天然のミネラルを含む海水塩」でのみ漬け込んだ昔ながらのしょっぱ〜〜いシンプルな梅干です。
梅の樹は実をつける場所や、夏の天日干しでの日差しの強さや気温によって梅の色合いが変わります。
ご覧いただいております梅が当園の自然な梅の色合いです。
まれに白い粒が付着していることがございますが、熟成期間中、塩が結晶化されたものですのでご安心ください。
一年たつごとに塩の結晶化が見られたりと梅干しも変化していく為、美味梅干しく頂ける常時期限は一年です。
しかし、実際には、塩のみの”無添加”梅干...