155p(1倍)放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。
北海道内で契約飼育している「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。
「ポークウインナー」は2012年北海道「北のハイグレード食品」認定商品です。
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。
安心
・安全をモットーにしており、放牧豚期間中は、抗生物質は不使用
・飼料は遺伝子組換え原料が分別流通された穀物飼料を与えています。
放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。
ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩(発色剤)、リン酸塩(結着剤)、保存料、うま味調味料不使用。
シンプルに塩
・砂糖
・香辛料にて味付けしています。
また、塩は伊豆半島の海水100%由来の伝統海塩、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。
名称
【ふるさと納税】
【ギフト用】北海道産放牧豚ウインナーセット 1~2セット 熨斗あり or なし 原材料名
・放牧豚ポークウインナー : 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料
・放牧豚粗挽きウインナー : 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆...
恵庭市
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