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北海道

真狩村

クチコミ高評価順81～85位[9Page]

まっかり温泉に隣接する華麗な彩りに満ちたユリの花園にあるコテージです。
テラスからは羊蹄山を一望でき、快適で心地よく滞在できる設備も充実しています。
ランチは、日本を代表するオーベルジュ
・マッカリーナで真狩の四季を感じながら、季節の野菜を贅沢に味わっていただけます。

※マッカリーナのお食事の内容は季節によって変わります。
ゆり園コテージ宿泊者は、まっかり温泉に無料で入浴できるのも魅力です！ コテージ内にはベッドと寝具完備。
ロフトもあります。
キッチンや家電、調理器具、食器一式があり、食材を持ち込んでの自炊が可能です。
洗面所も独立で、使い勝手とても良いと評判です。
宿泊者は、隣接するまっかり温泉に無料で入浴できます。
まっかり温泉　営業時間 4-9月　午前10時〜午後9時 10-3月　午前11時〜午後9時（いずれも最終受付は午後8時30分）
※月曜定休 名称 ユリ園コテージ＆マッカリーナ ペアランチ券 内容量 ユリ園コテージ1棟　4名利用分チケット マッカリーナ ランチ2名分チケット 原材料 - アレルギー - 原産地 - 期限表示 使用期限/発行から1年間 保存方法 - 製造者 - 販売元 株式会社 マッカリーナ 北海道虻田郡真狩村字緑岡172-3 寄附受付可能な期間 通...

様々なメディアでも取り上げられている北海道真狩村の羊蹄山から作られる天然水。
備蓄用として、日常生活用として、赤ちゃんから高齢の方まで、幅広い方に楽しんでいただける「安心
・安全で美味しいお水」をお届けします。
2008年の北海道洞爺湖サミットでは、世界各国の大統領
・首相に提供されました。
羊蹄山の大雪渓は、伏流水となり長い年月を経て、真狩村
・泉地区に噴出しています。
羊蹄山が自然の大工場となり、絶妙なバランスのミネラル成分を含有させ世界屈指の超一級ミネラルウォーターを造り出したのです。
水に味があるというのは、飲み水が純粋なH2Oではなく、鉱物分などを溶かし込んでいるからで、天然ミネラル水の中には、岩盤の鉱物、苔や藻などの微生物など実に500種以上の物質がほどよく溶け込んでいます。
特にミネラル成分（カルシウム、ナトリウム、カリウムなど）は、水の味を決める大きな要素の一つです。
「カムイワッカ 麗水」は厚生省の「おいしい水研究会」が研究発表しているおいしい水の定義をすべて満たしているプレミアム天然水なのです。
湧水時点で完全無菌状態の原水を濾過し、UV殺菌、加熱殺菌後に特殊充填方式によりボトリング、本来の水質の良...

真狩産ハーブ豚は、羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、シナモン
・オレガノ
・ジンジャー
・ナツメグ4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたヘルシーな豚肉です。
柔らかく、コクとすっきりとした甘みのあるお肉です。
ハーブの効果で豚肉特有の臭みもありません。
もっとたくさん欲しいという方のために、薄切り2kgでお届けします。

【甘みのあるやさしい味わいハーブ豚をお届け】 羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育った、ハーブ豚。
美味しさの秘密を探るべく、村内の(有)印南ファームへ訪ね、生産者の印南さんから話を伺いました。
印南ファームでは、3棟の豚舎で、母豚約250頭
・子豚約3000頭を飼育。
体重120kg一番美味しくなるタイミングで、出荷となります。
生まれたときの体重は、およそ1.2kgなので、180日半(約半年)で約100倍に成長。
成長スピードが早くて驚きです！ 餌を自動給餌機で供給し、常に食べられる状態にすることで、豚を太らせていきます。
ハーブ飼料について伺うと、｢ハーブ飼料は出荷間際に与えている。
出荷間際にハーブを配合した飼料を与えることで、獣臭さが消え、甘みが増すんだよ。
成長時に、餌に少量のハーブ飼料...

肌寒くなってくると恋しくなるのがホクホクでアツアツのジャガイモ！その中でもダントツのホクホク感を誇るのが「キタアカリ」。
別名「栗じゃが」と呼ばれるほど肉質は黄色みがかり、他のジャガイモに比べて甘みが強いのが特徴です。
真狩村ならではのまんべんなく降り注ぐ太陽の光と昼夜の温度差が、豊富なでんぷん質と豊かな風味を生み出します。
また、カロチンやビタミンCが多く含まれるなど、栄養的にも優れた食材でもあります。

【調理方法】 茹でる時や蒸す時は、皮付きのまま湯に入れて茹であげ、後で皮をむく方がホクホクとして水っぽくならず、ビタミンCの損失も少なくなります。
丸ごと茹でる場合は、水から茹でてください。
沸騰してから茹でると中心まで火が通るころには外側が茹で過ぎになってしまいます。

【オススメの食べ方】 煮崩れしやすいので、ポテトサラダやコロッケ、粉吹きいもなどの料理に適しています。
キタアカリそのものの甘みが実感できる、じゃがバターでいただくのも最高！ 十文字の切り目にのせたバターが滴り落ちる光景は、誰もがゴクリと唾を飲む瞬間♪ じゃがバターは、洗ったジャガイモを皮のまま丸ごと茹で、十文字に切り目を入れてオーブ...

生産日本一を誇る真狩村のゆり根を丁寧に下処理し、そのままレトルトパックにしました。
面倒な下処理不要でそのまま食べても美味しく、お料理にもすぐにお使いいただけます。
妊婦さんにとって大切な要素である『葉酸』や『カリウム』を多く含み大変栄養価が高いゆり根をいつでも手軽にお召し上がりいただけます。
お節料理には甘露や茶わん蒸しに入れるのが一般的ですが、『にんじんやキントンなど “ン” がふたつ付ついてる食べ物を7つおせちに入れると、その年は幸運になる』と言って、ゆり根をキントンにして入れるなど工夫をこらして縁起を担いで食べられています。
名称 ゆりの結晶（北海道真狩村） 内容量 ゆりの結晶（100g）6パック 原材料 ゆり根 アレルギー - 原産地 北海道真狩村 期限表示 - 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 配送方法 - 製造者 株式会社NSニッセイ 販売元 ベジタブルワークス株式会社 北海道虻田郡真狩村字緑岡86番地1 寄附受付可能な期間 通年可能(在庫次第で受付終了) 発送可能な時期 12月中旬発送開始 注意事項
※画像はイメージです。

※2023年12月中旬以降入荷次第順次発送となります。

※着日
・曜日
・配送時期の指定はお受けできません。

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