

黒毛和種のブランド馬追和牛。きめ細やかな肉繊維と上質でサッパリした脂をお楽しみください。



名称 北海道長沼町産 馬追和牛 ももステーキ 400g(4枚入) 保存方法 冷凍 発送時期 2025-10-02以降、お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 提供元 なりさわFood.concier(長沼) 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴
【馬追和牛について】 北海道長沼町馬追生まれ、馬追育ちの馬追和牛。
「ゆりかごから口元まで」をテーマに「牛と人を想う」、 自信を持った美味しい、和牛です。
全てが長沼ファーム産で、個体識別管理がされており、全てが見える化の黒毛和種です。
【馬追和牛の特長】 エサには長沼ファーム産の牧草以外に発酵飼料(ビール粕)等も与えており、ストレスの無い飼育環境で人が大切に育てています。
そのため、肉質が柔らかく、軽い力で噛み切ることができるため、味が溶出しやすく肉の味わいを感じる事が出来ます。
うま味の余韻が強く、後味まで続く高級感のある肉のうま味を感じられます。
【おすすめの冷凍方法】 空気が入らないようにラップで包み、冷凍用のビニールパックなどに入れて冷凍保存してください。
【おすすめの解凍方法】 肉汁が流れ出ないようにするために、冷蔵庫で徐々に解凍してください。
■生産者の声 馬追和牛を唯一(
※)生産している有限会社長沼ファームは...