

2年連続(野菜ソムリエサミット金賞)受賞の谷川農園のべにはるかを使用



名称
【北海道安平町】琥珀干し芋 《保存料
・人工着色料不使用》 100g×3袋 保存方法 冷蔵 発送時期 2025/04/05から順次発送
※2025/04/05以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。
提供元 谷川農園 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 北海道で唯一、2年連続で野菜ソムリエサミット金賞を受賞した谷川農園の「べにはるか」を、最低2か月の熟成期間を経て、糖度と旨味が乗った状態で干し芋にしています。
この干し芋は、雪室で保存した雪の風を利用して乾燥させるという非常に珍しい方法で製造されています。
色鮮やかで柔らかく、蒸したさつまいもを水分が限界まで抜けるまで乾燥させることで、甘みと旨味がぎゅっと凝縮された干し芋になっています。
そのまま食べていただくか、お好みでオーブントースターなどで温めてお召し上がりください。
■生産者の声 谷川農園では、北海道でさつまいもを栽培する際のデメリットを補うため、独自の栽培方法と貯蔵管理を試行錯誤し、改善を重ねてきました。
その結果、特に焼き芋や干し芋が最高のスイーツとして、多くのお客様にご好評いただいております。
■お礼品の内容について
・琥珀干し芋[100g×3袋] 原産地:北海道安平町/製造地:北海道美...