

「旨味」が凝縮された塩引鮭



えりもの前浜の定置網で漁獲された、鮮度が良く魚体も3,5kg以上の銀色に輝く鮭を塩で4週間程熟成させ、塩分抜きを行わずに寒風干しにしました。
山漬けよりも2週間長く漬けることで、魚体の水分がほぼ抜けてさらに塩分と旨みが凝縮された昔懐かしい辛口の味です。
返礼品詳細 名称銀聖鮭塩引き 内容量80g×10切 加工地北海道幌泉郡えりも町 原材料シロサケ(北海道えりも産)、塩 アレルギーさけ(鮭) 賞味期限発送日より90日 保存方法冷凍保存(−18℃)以下 配送温度冷凍 発送期日ご入金確認後、約2週間〜1ヶ月ほどでお届け予定 注意事項
※画像はイメージです。
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