

「ふるさと納税」 の詳細



北海道弟子屈町で育った黒毛和牛を使用した、ローストビーフです。
北海道弟子屈町で育った黒毛和牛です。
飼料にこだわり、自然に近い環境で育てることで、 ストレスが少なく良質な牛肉となります。
肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから 高い評価を得ています。
当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。
ご提供する牛肉すべてが4等級〜5等級という、 なかなか食べられない希少部位をご用意しております。
■弟子屈のローストビーフとは… A4等級以上の選び抜かれたモモ肉を使用。
あっさりとして旨味のあるローストビーフに焼き上げました。
味付けはこだわりの淡路島の藻塩を使い、 上品な甘みとクセのない澄んだ旨みが感じられます。
塩と胡椒の味がしっかり付いているので、 タレがなくてもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
品質を保つため、カットしていないブロックの状態でお届けするので、 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
半解凍の状態ですと、薄くスライスしやすいです。
口に入れたときのしっとり感と、 黒毛和牛の旨味を堪能できる一品です。
お好みで山わさびを添えて頂けると、 より一層...