地元産の蕎麦で作った五割干し蕎麦と、地元産の鮭節を使ったつゆをご堪能下さい。
名称
【無地熨斗付き】知床標津蕎麦物語セット2 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 合田商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 知床連山武佐岳の麓で育てた標津産の蕎麦で五割干しそばを作りました。
道東の気候が育んだ蕎麦の風味とコシを標津産鮭節の出汁が効いた、ほんのり甘い鮭節つゆでお楽しみ下さい。
■生産者の声 標津で蕎麦を育てられるのは6~10月、5月末や10月末には霜が降りることがあるので、限られた期間に種をまき収穫しなければなりません。
北国の厳しい気候の中で育った蕎麦です。
又、川に遡上した秋鮭で作る鮭節はグルタミン酸が豊富に含まれており、節にすることで旨味が凝縮されます。
その節を使った鮭の甘みを感じられる風味豊かな鮭節つゆです。
■お礼品の内容について
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ[200ml×2本] 原産地:北海道/製造地:北海道札幌市 賞味期限:製造日から1年
・知床標津蕎麦物語五割干しそば[200g×8袋] 原産地:北海道標津町/製造地:北海道留萌市 賞味期限:製造日から1年
■原材料
・成分
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ〔200ml/北海道札幌市〕、しょうゆ、砂糖、鰹節調味エキス、食塩、ふし(さけ、宗田かつお...