180p(1倍)「八戸毬姫牛」は雌の交雑牛のみでストレスの少ない環境で愛情を込めて飼育しています。肉質はきめ細かく融点も低い為舌触りも滑らかで甘みがあるのが特徴です。
「八戸毬姫牛」は雌の交雑牛のみで当社オリジナルの飼料を与えており、ストレスの少ない環境で愛情を込めて飼育しています。
その為、肉質自体がきめ細かく融点も低い為舌触りも滑らかで甘みがあるのが特徴です。
商品詳細 名称 八戸毬姫牛100% ハンバーグセット 産地 青森県産 内容量 120g×6個 合計 720g 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷凍 提供者 (株)イチカワファーム
【こだわりポイントをご紹介】 当社オリジナルの飼育マニュアルを作成し毎日決まった時間にオリジナルの飼料を給与しています。
また、牛が快適に過ごせるように牛舎内の清掃もこまめに行っています。
【こんなところで作っています】 当牧場は青森県南部地方の沿岸地域にあり夏季は北太平洋からの東風の影響で比較的涼しく、冬季は太平洋沿岸の為降雪量も少ないこともあり牛にとってストレスの少ない環境で飼育しています。
【わたしたちが歩んできた道】 1976年の創業以来、一貫して肉牛の肥育を行ってきました。
水産都市である八戸の中にあって水産物に並ぶ新たな特産品を作りたいという思いから2019年より八戸で初となる自社ブランド牛「八戸毬姫牛」の生産を開始しました。
【わたしたちの想い...
八戸市
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