

「ふるさと納税」 の詳細



返礼品詳細 内容量 生米糀1kg 5パック 賞味期限 製造から20日間 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません。
特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 提供事業者 やまさ味噌こうじ店
※注意事項
※画像はイメージです。
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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
発酵食品作りに! 生米糀5kg * 返礼品説明 * 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。
糀菌や酵素の働きが活発で、旨味を引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。
酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続きさらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。
糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。
さらに、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、お子様でも安心して食べさせることが出来る商...