

2023年3月に開業した地域密着型のコミニティブルワリー 江口屋醸造所で造られたクラフトビールです



名称 クラフトビール『澤乃不二』(ペールエール)と『霞ヶ浦ゆずエール』各6本セット 保存方法 冷蔵 発送時期 2025年8月より順次発送
※生産
・天候
・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 かすみマルシェ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 『澤乃不二』 アイダホ7をビタリングとしてふんだんに使い、スッキリとした味わいに仕上げたペールエール。
江口屋醸造所は、かつて造り酒屋だった古民家の蔵を改修してビールの醸造を行っています。
ペールエール「澤乃不二」のラベルは、造り酒屋時代の江口屋で販売されていた日本酒「澤乃不二」のラベルをベースに、現代に復刻したものです。
伝統を受け継ぎ、未来を切り開くという意味の「継往開来(けいおうかいらい)」という文字印を加えました。
スタイル:ペールエール アルコール度数:5.0% 『霞ヶ浦ゆずエール』 オレンジピールやコリアンダーを使用するのが一般的なベルジャンホワイトですが、『ゆずエール』は柚子を使用して仕上げています。
かすみがうら市で育った柚子の黄色い皮の部分のみを丁寧に手作業で剥きビールにしました。
柚子の爽やかな香りと、柔らかく飲み易い味わいが特徴です。
ALC:5.0%
■お礼品の内容について
・ク...