

伊勢崎市 ふるさと納税 株式会社 クリマ


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商品概要 わたしたちが作る「氷室豚」は1日にほんの数頭しか生産することができません。
豚肉が凍る一歩手前で 14日間以上熟成をさせることで、お肉と脂の旨みが格段に良くなります。
その凍る直前の状態を作り出すために、一切の妥協をしません。
氷温熟成することで旨み成分や甘み成分が増加し、ほのかに甘くしっとりやわらかな食感となるのです。
豚肉特有の脂身を感じません。
契約養豚農家から良質な豚を厳選し、徹底した衛生管理と厳しい品質管理のもと生まれた「氷温熟成 氷室豚」 こだわりぬいた味を、ぜひ味わってください!
【商品について】
※150gずつの真空パックで冷蔵にてお届けいたします。
※目安として2~3名分となっております。
※加熱調理用となります。
必ず中心部まで加熱してからお召し上がりください。
※お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
※賞...