110p(1倍)菰田欣也が監修。スープで選ばれる火鍋やさんの、心と体にやさしい本格火鍋スープをご家庭でお楽しみください!
38年の料理人歴を誇る、五反田「ファイヤーホール4000」オーナーシェフ
・菰田欣也が監修。
人生経験と、中国で取得した営養薬膳師の知識を活かし、素材と味わいに徹底的にこだわった、心と体にやさしい本格火鍋スープをご家庭でお楽しみいただけます。
スープのベースには、自家製豆板醤と四川省産の麻辣醤を使用。
唐辛子、山椒、豆?、紹興酒などを加え、豊かな香りと奥行きのある味わいに仕上げました。
完全発酵による深い旨味を持つ自家製豆板醤が、芯から温めてくれるような、味わい深い一杯です。
火鍋文化の本場
・重慶では、夏は汗をかき湿気を外に出すため、冬は体を内側から温めるために火鍋を囲む風習があります。
そんな"食べる養生"の習慣を、日本のご家庭でも気軽に楽しめるよう、想いを込めてお届けします。
※品川区に住民票がある方は、返礼品お届けの対象になりませんのであらかじめご了承ください。
返礼品名 菰田欣也 特製火鍋スープセット 2種 内容量 薬膳スープ900ml/麻辣スープ900ml 産地 国内 製造地 品川区 原材料
【薬膳スープ】中華だし(大根、豚肉、ニンニク、乾燥ナツメ、ねぎ、しょうが)ガラスープの素、食塩、砂糖、コショウ、調味料(アミノ酸等)、[生薬]当帰、...
品川区
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