

優しい香りと柔らかながらキレのある新潟らしいお酒です。


製品仕様 商品名
【ふるさと納税】蒲原 純米吟醸無濾過袋取り生原酒「たかね錦」 1800ml 名称 日本酒 商品内容
・蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 たかね錦 内容量
・個数 1800ml×1本 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原材米名 たかね錦 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 日本酒度 +3 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 商品説明 新潟限定の酒米「たかね錦」は熟成にも向く酒米で「山田錦」よりは香りは控えめですが、優しい香りと柔らかながらキレのある新潟らしいお酒です。
お酒は寒の時期に仕込みを行い,全て手作業で行われ、低温にて長期醗酵させました。
製法の「無濾過袋取り生原酒」とは 1.袋から自然に落ちてきたお酒(袋取り)を 2.炭等で濾過することなく.(無濾過) 3.火入れをせず(生) 4.水を加えることなく(原酒)そのままの状態で仕上げたお酒のことを言います。
なのでお酒本来の一番美味しい部分が引き出されます。
いっさい火入れをしていない生酒のためクール便でお届けいたします。
「蒲原 生酒」は販売店限定のため大変珍しいお酒です。
冷やして又はロックでお飲みください。
〜蔵の歴史と特徴〜 越後と会津を結ぶ重要な河港として栄えた津川(阿賀町)で明治13年に屋...