

メーカー:下越酒造, 発売日:



製品仕様 商品名
【ふるさと納税】蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 山田錦 720ml 名称 日本酒 商品内容 蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 山田錦 内容量
・個数 720ml×1本 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原材米名 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 日本酒度 +3 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 商品説明 最高級の酒米「山田錦」を使い、生酒のまま濾過せず、華やかで旨みのある純米吟醸に仕上げました。
酒米を代表する山田錦を使用し越後杜氏の技で仕上げました。
寒の時期に仕込みを行い,全て手作業で行われ、低温にて長期醗酵させました。
「無濾過袋取り生原酒」とは 1.袋から自然に落ちてきたお酒(袋取り)を 2.炭等で濾過することなく.(無濾過) 3.火入れをせず(生) 4.水を加えることなく(原酒)そのままの状態で仕上げたお酒のことを言います。
なのでお酒本来の一番美味しい部分が引き出されます。
米の旨みが充分に味わえ、華やかでフルーティーな香と上品できめ細かな旨味と喉ごしが楽しめます。
新潟のお酒らしくキレもありながら旨みもあるので飽きることなく飲めるお酒です。
いっさい火入れをしていない生酒のためクール便でお届けいたします。
「蒲原 生酒...