230p(1倍)米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞!
名称 《高級日本料理店採用》蛍の里「渡津米」玄米5kg
・栽培期間中農薬化学肥料70%減 精米時期 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2025/10/11から順次発送
※2025/10/11以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 提供元 おおた農場(白山市) 配達外のエリア なし お礼品の特徴
◆味 元気いっぱいのお米の味がするご飯になります。
米
・食味分析鑑定コンクール国際大会で何度も金賞を受賞しています。
また、東京都内の高級ホテルをはじめ、北陸の高級旅館が都内にオープンした直営の高級日本料理店などに採用されています。
◆栽培のこだわり 自然の恵みを頂いた「渡津米」は、標高約220mにある中山間地の棚田で8aの小さな田んぼで生産しています。
小さな谷の源から水を引いて田んぼに入れています。
安全で美味しい米づくりを目指し、2002年より栽培期間中農薬化学肥料70%減で栽培しています。
種米(種籾)の消毒には薬剤が利用されることが一般的ですが、おおた農場ではお湯を使った温水消毒です。
「渡津米」に関しては、田植えのときに自然界由来の有機資材の除草剤を一回利用します。
その後は栽培期間中農薬化学肥料不使用です。
生産量が少ないため、一般にはあまり出回っていないお米です...
白山市
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