60p(1倍)鮮度と塩梅が決め手。丸海の「小鯛ささ漬」は、魚本来の味を生かすため塩と米酢のみで調味しています。
◆返礼品の特徴 明治生まれの福井県小浜市の名産、小鯛ささ漬。
永く愛されてきた、「本物の味」をお楽しみください。
新鮮な小鯛(レンコダイ)を体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸した後、塩を振ることで余計な水分をだします。
しばらく置くことで艶と照りを出し、最後に酢でしめて完成です。
白あえ、てまり寿司、温サラダ、天ぷらなど、アレンジレシピでもお楽しみください。
■注意事項/その他
※要冷蔵、必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。
あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
■熨斗(のし)をご希望の場合 備考欄に熨斗の種類
・熨斗下のお名前をご記入ください。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称
【選べる容量
・単品
・定期便回数】小鯛ささ漬 中樽 内容量
■お礼品の内容について
※お選びください。
・小鯛ささ漬中樽 130g×1樽
・小鯛ささ漬中樽 130g×2...
小浜市
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