100p(1倍)創業100年以上の加福鮮魚です。継ぎ足し糠を使用した自家製さばのへしこをお届けします。
お礼品の特徴 若狭小浜の珍味「へしこ」とは魚を塩漬け、さらに糠に漬けた郷土料理です。
加福鮮魚で30年以上もの間、継ぎ足し糠を使い昔ながらの製法で作った化学保存料なし、化学調味料なしの自家製さばへしこを樽からあげてお届けします。
必要な分だけカットし、糠を軽く落とし焼いて召し上がり下さい。
「魚の漬物」ですので塩辛いのが苦手な方はお控え下さい。
流水で軽く流せば若干塩分は落ちます。
おすすめはお茶漬け、その他おむすびの具、へしこパスタ等アレンジメニューもお楽しみ下さい。
■生産者の声 自分たちが食べたいと思う魚、食べて美味しいと思う魚を多くの方々に召し上がっていただけるよう、こだわりをもって加工販売しています。
産地加工だからこそ可能な素材の味を堪能していただければと思います。
日本海若狭湾の魚本来がもつ旨みの深さと、香りをぜひお確かめ下さい。
■注意事項/その他
※一度で食べきらない場合は糠を落とさず漬けたまま保存して下さい。
※厳選したさばを使用していますが安心の為生食はご遠慮下さい。
※冷蔵でのお届けとなります。
冷凍後召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。
この方法です...
小浜市
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