

【高島屋選定品】めざしたのは、世界最高の切れ味。食材の旨みを余すことなく引き出す、最高の素材・最新の技術で心を躍らせる一本



謝礼品説明 品名
【59E0682】〈貝印〉旬Shun Classic 三徳包丁(175mm) 説明 野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。
包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。
毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。
■息をのむ美しさのダマスカス模様 季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。
硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。
■貝印の刃物づくりの技術が詰まった切れ味 貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度
・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。
■手になじむD型ハンドル 鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。
機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。
内容 三徳包丁×1 サイズ
・全長:310mm
・刃渡り:175mm 重さ 210g 素材
・刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)
・口金、尻金...