![11位! 口コミ数「21件」評価「4.9」\満天☆青空レストランでご紹介/ 深山豆富店 石豆富 3個 セット 硬め 豆腐 豆腐ステーキ 冷奴 国産大豆使用 岐阜県 白川村 世界遺産 白川郷 特産品 堅豆富 5000円 [S230]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f216046-shirakawa/cabinet/hidakara/r_miyama_ishin3.jpg?_ex=128x128)

大豆のうま味がギュッと凝縮された白川郷の石豆富。硬さが自慢の豆富です \楽天スーパーセール/ オンライン申請対応自治体



商品説明名称石豆富 3丁セット商品説明 石豆富は縄で縛っても崩れないほど硬い、大豆がぎっしりと詰まったお豆富です。
白川村では縄で束ねた豆富を軒先に吊るして作る「凍み豆富」が冬の御馳走で、昔から食べられていました。
白川村の湧き水と天然にがり、国産大豆をたっぷりと使用した石豆富。
石豆富に含まれる大豆の量は一般的な豆腐の約2.5倍も多く含まれています。
(参考:農林水産省 大豆のまめ知識) また、普段皆様が食べられている豆腐よりも水分をしっかりと絞っており、大豆本来のうまみと香りが堪能できる豆富となっております。
そのまま刺身のように食べたり、焼いて「豆富ステーキ」のように食べるのがお勧めです。
しっかりと焼いた石豆富は外がパリッ、中がふわっとした絶品の美味しさです。
内容量
・深山石豆富 380g×3丁 消費期限 出荷日より5日以上あるものを発送いたします。
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