100p(1倍)ブランド和牛「飛騨牛」と白川村のブランド豚「結旨豚」の切り落としのセット
商品説明名称飛騨牛&結旨豚 商品説明
【飛騨牛切り落とし】 様々な部位を使用した切り落とし。
形は大小様々ですが、飛騨牛本来の旨みを堪能できます。
牛丼、カレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理にも贅沢にお楽しみください
●飛騨牛とは (1)飼養期間が最も長い場所が岐阜県である (2)飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定
・登録された生産者により肥育されている (3)14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛である (4)公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級
・4等級
・3等級と格付けされたものである これら4つを満たしたことを協議会事務局が確認し、認定したものを「飛騨牛」と呼びます。
飛騨牛は5年に一度開催される、国内和牛の優劣を競う大会「全国和牛能力共進会」において名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得。
全国トップクラスの地位を確立しました。
その肉質は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが特徴です。
【結旨豚切り落とし】 豚丼、野菜炒め、カレーなど日々の様々な料理にお使いいただけます。
鮮度とおいしさそのままに、冷凍真空パック...
白川村
食品/ 250
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スイーツ・お菓子/ 12
美容・コスメ・香水/ 12
スポーツ・アウトドア/ 4
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ジュエリー・アクセサリー/ 1
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