60p(1倍)加熱済みなので、電子レンジや湯煎で簡単!お弁当にもぴったり
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。
肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。
おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水! 標高900mの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えこことで、柔らかさや味
・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
(
※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ) そして、なんといっても水。
地下約100mから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。
そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
返礼品詳細 名称 段戸山高原牛 ハンバーグ(加熱済)
※ソースはついておりません 内容量 4個(100g×4)/6個(100g×6) 原産地/加工地 牛肉原産地:愛知県設楽町 調理方法 加熱済みとなりますので、袋のまま湯煎
・レンジ調理可 賞味期限 発送から60日
※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。
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設楽町
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