85p(1倍)返礼品説明
大切な方へのギフトに最適【ひやむぎ お中元 お歳暮 贈答 手土産 おみやげ 冷や麦 そうめん三重 三重県 四日市 四日市市ふるさと納税】
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こだわり 小麦は中心の柔らかい部分のみを使用し、製造工程の「油がえし」(麺の表面に油を塗りながら細く引き延ばす作業)では「九鬼太白純正胡麻油」をふんだんに使用しています。
油がえしの作業で一般的に使用されるコーン油と比べ、乾燥しても油が飛びにくいため滑らかな茹で上がりとなるほか、油も酸化しにくく長期間の保存でも味の劣化が抑えられます。
また、温風で麺を乾燥させる製麺所が多いなか、冷風で時間をかけてじっくり乾燥させることで、麺の旨味を逃がさないようにしています。
ポイント 麺の滑らかさや弾力、旨味がこの素麺の特徴です。
まずはシンプルにめんつゆで他の素麺との違いを感じていただくのがおすすめです。
また、鍋で煮込んでも伸びにくいため、温かいにゅう麺や鍋の締めとしてもお楽しみいただけます。
泗水十貨店とは? 「四」の付く日に市場が開かれたことが地名の由来になったとされる「四日市」。
良質な水が豊富に湧き出る四つの井戸があったことから「泗水の里」とも呼ばれていました。
また、江戸時代には、東海...
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