230p(1倍)遠藤醤油さんの自然環境の中で発酵・熟成しました。日々の御台所で活躍する品々の詰合せセットです。かけ、すき焼きのたれ、だししょうゆ、琵琶のしずく、料亭だし、料亭ぽん酢
特産品説明名称
【ふるさと納税】遠藤醤油 特別詰合せ内容量かけ、すき焼きのたれ、だししょうゆ、琵琶のしずく各1L1本、料亭だし、料亭ぽん酢各600ml1本消費期限琵琶のしずく2年、かけ、すき焼きのたれ、だししょうゆ、料亭だし、料亭ぽん酢各1年配送温度帯常温説明大正6年創業。
昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。
日々の御台所で活躍する品々の詰合せです。
かけしょうゆはこくがあるので卓上で刺身、焼き魚、お漬物等に、また佃煮等の煮物にも喜ばれます。
すき焼きのたれは何でもOKな万能たれ。
甘味とだしが絶妙なバランスでお料理の味が決まります。
だししょうゆは、濃口をベースにかつおと昆布を贅沢に使用した煮物に便利な仕上がりです。
お好みで甘味をプラスして下さい。
4倍に薄めてざるそばのつゆにも良し(お好みで甘味をプラス)。
たまごかけにもできます。
琵琶のしずくは地元の丸大豆と小麦を原料とし、杉の大桶で2年余りゆっくりと熟成を待った手間ひまかけた自慢の濃口。
料亭だしは白だしタイプの濃縮だしです。
おでんはこれだけで素麺のつゆも5倍に薄めるだけ。
料亭ぽん酢は天然のすだち果汁を贅沢に使用した、すっきり爽やかなぽ...
守山市
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