

上品な甘みのある赤身と人肌で溶ける霜降り。それはまさにオンリーワン(特別な存在)



商品説明 名称 KGS3 神戸牛 すき焼き用 600g 内容量 かたロース 600g 消費期限 製造日より30日 注意事項
※クール(冷凍)便でのお届けになります。
※お使いになるときは冷蔵庫で1~2日前から解凍してください。
※画像はイメージです。
※年末のお申し込みになりますと、お届けにお時間がかかる場合がございます。
「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。
1. 歩留まり
・肉質等級
・「A」「B」4等級以上を対象にする。
2. 脂肪交雑
・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
3. 枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
4. その他
・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
※部位はおまかせになります。
お選びいただけませんので予めご了承ください。
※離島への配送はいたしかねます。
事業者 有限会社 太田家
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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
KGS3 神戸牛 す...