110p(1倍)返礼品説明
食べた瞬間に驚きが広がる新感覚の自然派アイス
商品概要 名称 酒蔵アイスセット(酒粕アイス
・梅実ソルベ)各3個 計6個 PR 食べた瞬間に驚きが広がる新感覚の自然派アイス。
原料は全て自然由来で添加物不使用。
砂糖には“きび糖”を使用し、 さらに、“くず粉”を使用することで、濃厚ながら優しい甘味でくどさがない上品な口当たりが癖になるアイスです。
梅酒の果実そのままに「梅実ソルベ」は、サッパリとした梅の酸が心地よい大人の自然派ソルベ。
日本酒ベース梅酒“花巴梅酒”の梅実を使用し、酸のアクセントとして糖類無添加で仕上げた酸っぱい梅酒を贅沢に 加えている大人のソルベです。
【ストーリー】 総破精こうじと天然酵母で醸された日本酒の酒粕を熟成することで、濃厚な長期熟成酒粕アイスが完成しました。
弊蔵では、「“よきもの”は食べ尽くしてこそ土地の美味しさ」をモットーに、中山間地域である奈良県は柿や 梅といった果樹を中心とした農業スタイル。
その地域ですべて契約栽培による酒米のみを使用し日本酒を醸すことで 地域農業と共に歩む酒造りの実現を目指しています。
そのため、日本酒の醸造過程でできる「酒粕」までも余すことなく食べ尽くすことで、私たちの地域でできる“おいしい”を 伝えられ...
吉野町
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