

廿日市市 ふるさと納税 株式会社 錦水館



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商品概要 スペインのバスク地方で産まれ、全世界で親しまれてる話題の《バスク》チーズケーキ。
高温で長時間焼いて焦がすことでカラメルの香ばしさを感じられ、優しい甘さ、トロけるような食感、真っ黒で独特な焼き目が特徴です。
何よりチーズケーキ特有の口に残るまったりとした後味がほとんどありません。
そのせいで、ついもう一口、あと一口と食べ進めてしまいます。
武内ホテルオーナーと石岡シェフが本場スペインバスク地方で食べた、バスクチーズケーキに「広島地酒の酒粕」を加え、さらに美味しくアレンジし《バスク風》に仕上げた商品です。
チーズの豊潤な香りに、お酒の華やかな香りをプラスした、ホテル宮島別荘ならでは、ここでしか食べられないスイーツに仕上がりました! レストランのデザートコーナーでご提供したところ、 「自宅でも食べたい!」とお声を頂い...