80p(1倍)祖谷の"秘境"からたくましく育ったジビエをお届け。
商品情報お礼の品名
【徳島県三好市祖谷産】祖谷の地美栄 鹿肉 ソーセージ 3本 2パック ~ 6パック内容量ジビエソーセージ
・3本入り(1本70g)×2パック
・3本入り(1本70g)×4パック
・3本入り(1本70g)×6パックお礼の品詳細祖谷の地美栄の鹿肉を使ったソーセージは、東京のフレンチレストランのシェフの監修の元、地元徳島県の食肉加工会社に製造を委託して作られたジビエ初心者の方にもおすすめの一品です。
冷凍でお届けするソーセージは、解凍して軽くボイルのみ、またはボイル後軽く表面を焼くだけで、ご家庭でも手軽に最高のジビエを味わうことができます。
<私たちについて>祖谷でジビエといえば、まずは鹿です。
急傾斜地の多い険しい祖谷の山間地を駆け回って育つ鹿は、ひときわ体が締まり、鹿肉の特徴であるきれいな赤身のお肉になります。
近年は捕獲頭数も急増しており、祖谷の地美栄には年間を通じてほぼ毎日猟師によって捕獲された個体が搬入され、年間の解体頭数は300頭以上になっています(2018年度実績)。
それゆえ、祖谷の地美栄では、日々商品となる鹿肉の生産が行われていますので、年間を通じて安定して新鮮なお肉が出荷可能です。
◆祖谷の"秘境"から、即日直送。
独自...
三好市
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