

こだわりの素材をふんだんに使った出汁で72時間じっくり低温熟成。できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりください!ふるさと納税 芦屋町 特産品



製品仕様 商品名 ≪無冷凍≫辛子明太子 博多よかめんたい 生 1本もの 内容量 計500g 賞味期限 製造日から7日 アレルギー 大豆 保存方法 冷蔵(到着後は冷暗所に保管してください。
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※一度に食べきれない時は冷凍保存もOK! 配送方法 冷蔵 事業者 富八商店(株式会社プラス) 商品説明 富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒
・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
--------------------------------------- ------- 美味しさ3つの秘訣 ------- ---------------------------------------
【鮮度が “よか”】 「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり!厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし!
【二段階熟成が “よか”】 秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉...