1,980p(1倍)返礼品説明
赤身ロース 牛 肉 焼肉 焼き肉 BBQ 牛肉 赤身 定期便 186000 186000円 黒毛和牛 A5ランク 冷凍配送
とろける舌触りと鼻に抜ける芳香な香り。
一度食べると忘れられない美味しさです。
赤身と脂肪のバランスがよく、柔らかな肉質が特徴のロース肉。
壱岐牛ならではの濃厚な風味をぜひご堪能ください♪ お好みのタレやソースや、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください! 〜壱岐牛〜 澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島(いきのしま)。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培
・畜産が盛んに行われてきました。
なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛(いきぎゅう)』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。
『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか
【800頭】しか出荷されません。
1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。
餌にもこだわり、大切に育...
壱岐市
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