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長崎県

新上五島町

クチコミ高評価順41～50位[5Page]

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。
秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。
上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。
現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。
あごじまんは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭
・内臓を残して香ばしく焼き上げて干したものを粉末にし、手軽に出汁取りができるようにティーパック式にしております。
あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。
味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。
上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。

【口コミ】我が家では味噌汁の定番だしで使用しています！ティーパック式で簡単に出汁が取れるので便利です。
（50代主婦）五島あごじまん 80g（10g×8包）×8袋
【消費期限】 1年手軽に美味しいだしが取れるパックタイプ！ あごじまんは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭
・内臓を残...

遣唐使により伝えられたと言われており、五島列島の美しい環境と風土に育まれた伝統の特産品です。
生地作りから仕上げまで三日間かけて丁寧に作りこんでおり、なめらかな舌ざわりとコシの強さは独特な風味を生みます。
素朴ながら洗練された五島の味、ふるさとの味として全国の皆様に親しまれております。
島椿300g×7袋、あごだしスープ10g×10P
【消費期限】 製造日から1年間ツルっとモチモチ！美味しさと安心◎の「五島うどん」 “幻のうどん”とよばれる「五島うどん」 昔はうどんの生産も少なく、ハレの日に食べる貴重な食品でした。
五島うどんの特徴はなんといっても、なめらかな舌ざわりとコシの強さ！ 上品でコク深いあごだしスープとベストマッチします♪ そのほかにも、五島名物の地獄炊きうどんや、うどんサラダ、坦々うどん麺などアレンジは様々です！ じっくり愛情をこめて…「さかい製麺」の“こだわり” さかい製麺のこだわりは『麺をゆっくりと乾燥する』こと。
そうすることで、茹で上がりのきめの細かいツルツルの麺肌ができます♪ また、『五島産の椿油を使用』し、独特の風味を演出！ 出来上がったうどんは人の目によって丁寧に確認、金属探知機を通して最終チェッ...

日本の西端の島、長崎県五島列島の手づくりアイス詰め合わせ。
昭和33年創業、「島のアイスキャンデー屋さん」として地元の方々にご愛顧いただいております。
自然豊かな五島の素材を使った当社オリジナル配合の、優しく味わい深い、昔懐かしい味をお楽しみください。
長崎県五島列島産の塩
・椿油、五島茶（一番茶の抹茶）、かんころ（干しさつまいも）等を使用した五島列島の魅力溢れるカップアイスです。
五島バニラ 120ml×4個、五島抹茶 120ml×4個、かんころ 120ml×4個なめらか濃厚なのにさっぱり！ 素材の味と優しい甘さが溶け出す♪ 五島のアイスといえば 「マルマス」! 島の方々に愛される手づくりアイス。
五島列島の素材を活かしたさっぱり、味わい深いアイスです！ あつ〜い夏にはひんやり涼しく、 寒い冬でもコタツでぬくぬく温まりながら食べるとたまらない！ 一度食べたらまた食べたくなる五島の魅力がつまったアイスの秘密とは…？ 懐かしい味わいを守りながら。
こだわりと美味しさの秘密！ 〜製法へのこだわり〜 安定した美味しさをお届けできるよう、長年培ってきた氷菓技術と『特殊急速冷凍機』 を用いて製造。
当社オリジナル配合により、懐かしい味を守りながら、牛乳の...

五島名物、かんころもち、五島うどん、五島の海塩などを 盛り込んだ五島を丸ごと味わえる楽しい詰め合わせです。

■五島名物つきたてのかんころ餅 （長崎県
・五島列島の特産品。
五島産のさつまいもともち米、砂糖のみで作ったヘルシーなおやつ）
■食べれば、止まらない素朴な甘さのかりんとう （プレーン、お芋、あごスパイス、甘夏）
■五島手延べうどん
■五島の海塩
・棒かんころもち 280g×2本
・手のひらカンコロ餅 8個
・かりんとう4袋（プレーン×1、さつまいも×1、甘夏×1、あごスパイス×1）
・五島手延べうどん （アゴ出汁付き）200g×3袋
・まあるい塩 1袋
【賞味期限】 かんころ餅：出荷後30日間 かりんとう：出荷後6週間 五島手延べうどん：出荷後150日間 まあるい塩：なし
※商品概要に記載ヘルシーで身体にやさしい♪ ほんのり甘くて思わず癖になる！ 食べるとなんだか懐かしい、ホッと笑顔がこぼれるようなやさしいおやつ。
五島列島の名物 「かんころ餅」 五島産のサツマイモを薄く切り、日干ししたもの（かんころ）をお餅に混ぜて作りました。
杵と臼でぺったんぺったん昔ながらの製法にこだわっています。
つきたてのモチモチ食感もGOOD！トースターでふわふわトロッと♪ バター...

日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史と伝統に培われた自然食品です。
遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われる五島手延うどん。
中国から五島の人々に伝えられた手延うどんは、親から子へと受け継がれてきた、家伝の味でもあります。
その昔は、生産も少なくハレの日に食べる貴重な食品で、五島でしか食べられない「幻のうどん」と呼ばれていました。
1袋2人前ずつ入って、小分けで使いやすい！乾麺のため常備用にもってこいです。
ツルっともちもちの食感をお楽しみください。
国産小麦五島うどん 180g×15袋
【原材料名】 手延べうどん：小麦粉（国産）、食塩、菜種油、椿油
【賞味期限】 製造日より1年
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
【原料原産地】 国産
【加工地】 新上五島町日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史と伝統に培われた自然食品です。
遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われる五島手延うどん。
中国から五島の人々に伝えられた手延うどんは、親から子へと受け継がれてきた、家伝の味でもあります。
その昔は、生産も少なくハレの日に食べる貴重な食品で、五島でしか食べ...

人気のこだわり麺、保存食やおこもり食に評判の一品です。
五島うどん本舗の人気品です。
五島うどん独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシの強さや滑らかな食感や喉ごし、一度味わいたい「がんこ親爺のこだわりうどん」です。
"美味しく、安心して食べられる”を第一に、原材料選びが“こだわり”の第一歩。
自生するやぶ椿の油、長崎県五島列島の美しい海から採れる天然塩五島の自然が育んだ最高の天然素材を使用することが、がんこ親爺の“こだわり”です。
小麦粉や塩を厳選し、じっくりと時間をかけて捏ね上げ、生地に強くひねりをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら徐々に麺を細く延ばしていきます。
そしてじっくり時間をかけて乾燥させます。
根気と経験のいる作業ですが、「五島手延うどん」独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシの強さやなめらかな食感や喉ごしが生まれるのです。
内容量：250g×10袋 容器サイズ：W225×H290×D80mm 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管 原材料：小麦粉（国内製造）（オーストラリア
・米国）
・食塩
・なたね油
・大豆油
・椿油 栄養成分（100g当り）：エネルギー336kcal、タンパク質10.0g、脂質1.4g、 炭水化物70.8g、食塩相当量4.5...

上五島の美しい海から汲み上げた海水から、丁寧に手作りしているミネラル豊富な海塩です。
大潮の満潮の海水を汲み上げ、塩田濃縮や2度の火入れの工程を経て、袋詰めまで10日ほどかけ丁寧に製造しています。
とてもまろやかで優しい自然塩（機械濃縮していない塩）です。
なかでも、最初に浮き上がってくる1番塩が「まあるい塩」。
まろやかで“まあるい”味が特徴です。

【虎屋の塩はマイクロプラスチックフリー】 地球環境や生態系に与える影響についての懸念が世界的に高まっているマイクロプラスチック。
虎屋の「まあるい塩」と「ごとうの塩」は、国際規格（ISO/IEC17025）に基づく化学試験において、「マイクロプラスチック
※測定下限値未満」の自然塩と証明されています。
内容量：45g×2袋 原材料：海水 主要原産地：長崎県新上五島町 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存 規格/サイズ：150×100×30mm 栄養成分表示（100gあたり）：
・エネルギー8kcal
・たんぱく質0.1g
・脂質0.1g
・炭水化物2.1g
・食塩相当量84.3g（推定値）
・塩化ナトリウム93.21%
・マグネシウム0.38%
・カリウム0.14%
・カルシウム0.11%
・硫酸イオン0.8%
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け常温で保...

ミネラルたっぷりの飼料で育った希少な五島牛は深みのある赤身と上品な脂身が特徴です。
煮物に入れたり、炒め物にしたりと色んなお料理にご利用頂けます。
冷凍後真空パックでお届けするので、色が変わりにくくドリップも出にくいです。
また衛生的にも安心です。
希少で上品な肉質のお肉をご家庭でどうぞお召し上がり下さい。
800g（400×2パック）
【賞味期限】 冷凍約1ヶ月 解凍後は早めにお召し上がりください。

【原料原産地】 五島市産
【加工地】 新上五島町ミネラルたっぷりの飼料で育った希少な五島牛は深みのある赤身と上品な脂身が特徴です。
煮物に入れたり、炒め物にしたりと色んなお料理にご利用頂けます。
冷凍後真空パックでお届けするので、色が変わりにくくドリップも出にくいです。
また衛生的にも安心です。
希少で上品な肉質のお肉をご家庭でどうぞお召し上がり下さい。
商品説明 名称五島牛 バラ 小間切れ 2パック（800g）切り落とし
【ごとう農業協同組合】 内容量800g（400×2パック） 原料原産地 五島市産 加工地 新上五島町 賞味期限 冷凍約1ヶ月 解凍後は早めにお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目：牛肉
※同一施設内で豚肉、鶏肉の加工を行っています...

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。
秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。
上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。
現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。
焼きあごは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭
・内臓を残して香ばしく焼き上げた中から大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを商品としています。
あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。
新上五島町で水揚げされたあごのみを使用したあごだしです。
1匹ずつ大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを使用しています。
味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。
上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。
焼きあご 100g×6袋
【賞味期限】 1年（常温）高級アゴだしが手軽にご家庭で楽しめる！ 新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。
秋になると多くの漁船が上五島の...

材料にこだわり、五島うどんに適した粉
・島特有の美味しい水
・ミネラル豊富な塩を使用しています。
食用油として最高級とされる椿油の含有量を多くし、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げました。

【ふしめん】 手延べ麺を製造する過程でできる、麺の端の部分のこと。
麺を棒にかけて引き伸ばし乾燥させる際に、棒にかかっていた曲がった部分を指します。
この部分は、製造工程で最も力がかかるため、コシが強く、もちもちとした食感が特徴です。
形は不揃いですが、その独特の食感から「麺の一番おいしい部分」と言われることもあります。

【調理方法】 6分程ゆでて水洗いしたらよく水気を切って下さい。
うどんももちろんポテトサラダに混ぜると美味しいです。
お汁もの、炒め物も美味しいです。
五島うどん 乾麺 麺 手延べ 名物 コシ 手作り 訳あり 名物 手軽 常備食品 長崎 ふしめん200g×8袋
【消費期限】製造日より1年間
【原料原産地】 国産
【加工地】 新上五島町 乾麺 麺 うどん 五島 コシ 切り落とし 端 切れ端 ふしめん 訳あり 名物 手軽 常備食品 長崎 地場産品基準該当理由 当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包ま...