140p(1倍)【ふるさと納税】ASOMILK 阿部牧場 しぼりたて牛乳でつくる出来立てチーズセット モッツァレラ ストリングス セミハード カチョカバロ 詰め合わせ 人気 お取り寄せ ギフト 熊本県 阿蘇市
食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳を贅沢に使って作られた4種類のチーズのセットです。
つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズ、モッツアレラを2週間熟成させたカチョカバロ、そして6ヶ月以上熟成させたセミハードチーズの組み合わせです。
◇モッツァレラチーズ 白く丸い形状のナチュラルチーズです。
表面がツルツルと滑らかで、「つきたてのお餅のよう」と表現されます。
さっぱりとして食べやすくどんな食材にも合わせやすいです。
そのまま野菜やフルーツと合わせてサラダ、スタンダードにオリーブオイルにバジルや粗挽きコショウをかけてもお楽しみいただけます。
国際味覚審査機構三ツ星を受賞した牛乳を使用!押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。
出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。
◇ストリングス ストリングチーズとは、ツルツルと滑らかで「つきたてのお餅のよう」なモッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作る...
阿蘇市
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