260p(1倍)きめが細かく食べやすいロースステーキ。柔らかく甘みがある最高級の肉質です!
名称 くまもと黒毛和牛 黒樺牛 A4~A5等級 ロースステーキ 計400g
【杉本本店】(美里町) 保存方法 冷凍 発送時期 2025/05/20から順次発送
※2025/05/20以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。
提供元 株式会社杉本本店(美里町) 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 牛の部位の中でも、きめが細かく食べやすいロースステーキ。
柔らかく甘みがある最高級の肉質です。
「黒樺牛」が支持される4つの理由 1.「独特の甘み」 黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。
これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。
食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
2.「ジューシーなやわらかさ」 黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。
そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、 とろけるような食感があります。
肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
3.「肉のツヤ」 清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。
この芸術品とも言える鮮やかな 「サシ(赤みと脂の混じり具合)」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。
脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した...
美里町
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