120p(1倍)手間と時間をかけたオリジナルの豚骨醤油スープに、自家製の生麺がよく絡む。大分県中津市のソールフードです。
中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店 「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン 昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。
■こだわりの自家製生麺 国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整した、こだわりの自家製生麺です。
生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。
■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ 大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。
そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。
あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。
■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー 赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。
商品詳細 名称 宝来軒中央町店 豚骨醤油 生ラーメン 選べる内容量 3食~15食 主原料原産地 国産 加工地 大分県中津市 内容量
◆下記内容をお選びいただいた食数分お届けいたします。
1食(麺130g、スープ、チャーシ...
中津市
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