

「飲めば飲むほど山と村を美しくする」山茶ができました。ふるさと納税 選べる 茶葉 お茶 山茶 釜炒り 茶 貴重 希少 農家 茶畑 還元 健康 健康茶 自然 ギフト 人気 おすすめ 送料無料



※R6年7月に寄附金額改定を行いました。
【事業者協力により7営業日以内発送致します!】 皆さんにお届けするのは、椎葉村で採れた山茶を使用した「釜炒り茶」です。
椎葉村は世界農業遺産の地にも認定されています。
「釜炒り茶」の特徴は、まず見た目が美しい黄金色であることです。
湯呑で味わうのももちろん良いですが、透明なグラスに注ぐとその色味を楽しむことができます。
次に、釜で炒ったことによる香ばしい香りも特徴的です。
これは「釜香」と呼ばれていて、思わず傍らのお漬物に手が伸びてしまうような、素朴で落ち着く香りです。
また、味わいは緑茶に比べてスッキリしていて、非常に飲みやすいです。
水出しでさらにスッキリした味を楽しむのもおすすめです! 釜炒り茶は椎葉村を含む一部の山間部でのみ作られており、お茶の流通量のうちわずか1%未満*と言われている、非常に貴重なお茶です。
そんな釜炒り茶をぜひ皆さんにも味わっていただきたいです! *正確な数値は調査把握されていませんが、茶大百科(農村漁村文化協会,2008)によると2005年時点での釜炒り茶生産量は約470t程度。
現在(2020年)の緑茶生産量約69,800tから考えると、その割合は0.67%程度と考えられます。
【合同会社ミ...